ＨＡＣＣＰ管理体系

我公司通过HACCP（Hazard Anakysis and CriticalControlpoint即危害分析与关键控制点）食品安全管理体系认证。HACCP管理体系是对食品危害加以识别、评估、以及控制的管理体。

HACCP管理体系的七大原则如下：

一、进行危害分析；

二、确定关键控制点；

三、建立关键限值；

四、建立监控关键控制点和控制体系；

五、当监控表明个别CCP失控时所采取的纠正措施；

六、建立关于所有适用程序和这些原理及其应用的记录系统；

七、明香味在营运作业中严格按照HACCP管理体系文件中和各项程序操作。明香味下属单位所有原材的来源，均由公司物流部、质检部、化验室严格把关监控以确保原材料的质量，杜绝一切食品安全隐患。ISO9001管理体系我公司全面推行ISO9001国际质量管理体系认证标准。营运作业中的每个环节都严格执行IS09001管理体系的程序书操作，以力求做到让我们的客户享有符合国际标准化的高质量服务。

8S的定义

整理：区分要与不要的，舍弃不要的物品。

整顿：将要的物品，依定容、定量、定位的方式处理。

清扫：将工作场所、环境做彻底清扫。

清洁：反复贯彻整理、整顿、清扫的步骤，保持干净。

良好习惯：养成随时维持物归原位的好习惯。

服务：提供百分之百顾客满意的亲切服务。

速度：超越自己完成工作时间，并兼顾品质。

PDCA管理法

P计划----D执行----C检讨----A再行动